Solomillo

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12,90 €

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Chuletón de Vaca | Sidrería

Desde: 16,90 €

Chuletón de Vaca Sidrería

La carne de vacuno favorita de las sidrerías del norte de España por su relación calidad-precio. Una chuleta sabrosa que cuenta con una cobertura de grasa óptima que la hace muy tierna y fácil de comer.

Ideal para cocinar a la plancha, parrilla o sartén ¡La mejor carne para barbacoa!

Veta: ★☆☆☆☆
Maduración: ★☆☆☆☆
Peso: 0,5Kg-1Kg
Precio/kg: 33,80 €
Formato: Envasado al vacío en entero individualmente.

Elige el peso de la chuleta y añádelo al carrito:

Paper Type : Squarred

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Conservación y Modo de Empleo

Conservación: Refrigeración recomendada entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.
Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Corte

Corte de la zona de del costillar.

Propiedades

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.